🗻 Que Faire Avec Des Restes De Vieux Fromages

Sortez le riz du Tupperware, les restes sont à l'honneur de ce dossier ! Un riz cuit la veille peut, le lendemain, faire bien des merveilles. La preuve avec ces 15 recettes variées et gourmandes à cuisiner sans se stresser. Découvrez toutes nos recettes à base de riz. Riz bien qui rizra le dernier ! Quand vous cuisinez, on peut dire que vous prévoyez toujours large au niveau des quantités. Et c'est peu dire ! Pour être sûre de combler tous les appétits, ou parce que vous avez un peu de mal à doser, vous vous retrouvez toujours avec des restes ! Et comme il n'est pas question de gaspiller ces denrées, vous cherchez des idées recyclage, en l'occurrence pour le gros bol voire la saladier de riz qui désespère dans votre frigo. C'est qu'hier vous avez vu grand pour l'accompagnement de votre blanquette ! Pas de soucis, Fourchette et Bikini vous donne des idées futées pour retravailler votre riz déjà cuit dans des plats qui feront passer la blanquette aux restes de riz ont l'avantge d'être déjà cuits, et ainsi facilitent les plats bien frais à base de riz. Ben oui, nul besoin d'attendre qu'il refroidisse pour l'intégrer dans un mille-feuilles de riz, avocat, pamplemousse et saumon fumé, des tomates farcies au riz, mozzarella et coppa, une salade de riz, tomates, féta et olives, sauce au citron vert et basilic, des verrines de riz printanières et crème aux herbes, ou des avocats garnis de riz, maïs et poivron rouge. Vous imaginiez plutôt vos restes de riz noyés dans une pâte bien dorée ? Pensez au gratin de riz persillé au poulet et au comté, aux feuilletés au riz épicé et aux saucisses, ou aux boulettes panées cuites au four avec les restes de riz cuit et jambon. Et pour un riz qui adopte des saveurs et des couleurs exotiques, place au kimbap ou gros makis coréens de riz et légumes, aux arancinis à la sicilienne sans friture, aux poivrons farcis au riz, amandes et raisins secs, à la soupe de carottes et restes de riz au curry, au dôme de riz, crevettes et ananas, ou encore au célèbre riz cantonnais réalisé en un coup de baguette ah ah !. Vos restes de riz ne vous donnaient pas envie ? Changez la donne avec ce diaporama bourré d'idées futées pour les sublimer. En plus, comme toujours, les calories y sont comptées !Test Quel régime est fait pour moi ?

Les restes resservis le lendemain, les enfants n'aiment pas et nous le font en samoussas croquants et fondants, vos restes régaleront toute la famille !Les samoussas, j'en en réaliser soi-même rien de plus simple, il suffit d'acheter des feuilles de brique fines crêpes dans le rayon asiatique et de les ne reste plus qu'à les ressortir dès que besoin s'en fait ressentir !Quels restes pour les samoussas ?Tout ! Dès que j'ai un reste de hachis parmentier, poulet au curry, de viande, de carottes, de haricots verts, de petits pois... On peut mettre tout ce qu'on veut dans un peut même en faire des sucrés. Avec de vieux fruits à finir que je transforme en compote, du fromage blanc et même une part de brownie oubliée et desséchée... Avec mes restes, je n'oublie jamais d'en cuisiner de jolis samoussas. Mes préférés faire des petits bonbons avec un morceaux de chocolat un peu blanchis par le temps ! Hummm, j'en ai l'eau à la bouche !Méthode de pliage du samoussaCoupez la feuille en deux. Pliez le demi-cercle en deux de façon à ce que l'arrondi se retrouve sur le dessus. Déposez une cuillère à soupe de vos restes dans un coin et repliez la feuille sur elle-même jusqu'à obtenir un joli triangle. Je rajoute souvent un peu de jaune d'oeuf sur les samoussas afin qu'ils soient tout dorés après leur petit tour dans le vous, avec quels restes avez-vous réalisé vos samoussas ? Avez des recettes de samoussa à nous faire découvrir ? Donnez nous votre petit secret en réaliséesIl n'est pas toujours facile de doser ses plats et très souvent il reste bien deux parts au fond de la casserole ! Combien de fois a t-on perdu ces restes qu'on pensait pourtant finir depuis une semaine ! Transformer ses restes, c'est une bonne solution pour se motiver à remanger le même plat !Les feuilles de briques se vendent en général par 10 pour 1€50. Elle suffisent à créer 20 samoussas moyens, 40 si vous ne faîtes que des bouchées chocolatées ou fruitées. Idéal donc pour un repas destiné à une famille de 4 ou 5 personnes ! Qui dit mieux ? Partagez cette astuce Vous aimez cette astuce ? Cliquez ici pour l'enregistrer sur Pinterest ou cliquez ici pour la partager avec vos amis sur Facebook. À découvrir aussi 15 Recettes pour Cuisiner les Restes et ne Plus Vous Manque une Épice Pour une Recette ? Voici Par Quoi la Remplacer. Vous aimez cette astuce ? Recevez les meilleures chaque matin. C'est gratuit.

Voici7 projets de créations à faire avec des chutes de tissu, de jolies choses utiles et pratiques à coudre. Les tutos sont en anglais, mais les images parlent d'elles-mêmes.. Ici de jolies pochettes qui font office d'étuis pour ranger toutes ses cartes. Source : Craftu Cupboard tutoriel étuis pour cartes.

Vous aimez le fromage de chèvre, mais savez-vous le cuisiner autrement qu'en feuilleté ? Vous allez régaler vos amis avec nos recettes originales ! Voici une sélection de délicieuses recettes préparées avec du fromage de chèvre. Lasagnes, gratins, pizza, penne, bricks, quiches, poêlées... On vous explique toutes ces recettes faciles. Bon appétit ! Lancer le diaporama de recettes

Pourfaire des muffins : il suffit de mélanger dans un saladier : vos restes de stuffing avec des oeufs, des herbes aromatiques selon les goûts, sel et poivre, des restes de chair de poulet ou dinde cuite, en petits morceaux, si vous en avez. Répartissez dans les empreintes d’1 moule à muffin ou des ramequins préalablement beurrés. Parsemez le dessus

Que faire avec un reste de pain rassi ? Il y a bien le fameux pudding, mais maintenant il y a les croquettes de pain au fromage. Une recette gourmande, facile et épatante. Dorénavant, je laisse mon pain rassir volontairement pour confectionner ces boulettes. Croquettes de pain au fromage Il y a quelques jours, j’allais au supermarché, et contre le gaspillage alimentaire il vendent à prix très réduit le pain de la veille. Quand je l’ai mis dans le panier, j’avais en tête de recycler ces baguettes avec un pudding au chocolat… Mais j’ai eu envie, sur un coup de tête, de l’utiliser pour en faire un plat salé pour le soir. Ne trouvant aucune recette sur le net qui me plaisait, j’ai improvisé. Croquettes de pain au fromage Comment faire les croquettes ? Alors je mets mets à faire une pâte avec ce pain émietté ce sont des baguettes croustilles », des oeufs, du lait. J’assaisonne et après avoir mixé un peu l’ensemble puis malaxé, j’en ai fait des boulettes de pain dans lesquelles j’ai incorporé du fromage. Quant à celui-ci j’utilise ce que j’ai sous la main un Chaussée aux moines. Je me dis que son fondant ira très bien dans ces croquettes. Le risque des croquettes garnies avec du fromage est que celui-ci s »échappe si les boulettes éclatent. Donc je roule d’abord bien les boulettes dans de la farine ce qui fait une coque de protection puis je procède à 2 cuissons en friture, à température pas trop élevée 160°c. C’est parfait ! Aucune croquette au fromage n’a éclaté, le fromage n’a pas coulé et il est bien resté au coeur. Croquettes de pain au fromage A la dégustation, c’est extra la croquette est croustillante à l’extérieur, fondante à l’intérieur. Le goût de fromage est bien présent. D’ailleurs on pourrait uitliser tout type de fromage emmental, merzer, gouda, etc.. ▢ 400 grammes de pain rassi baguettes ici▢ 20 centilitres de lait▢ 3 oeufs▢ sel▢ poivre▢ muscade▢ 200 grammes de fromage Chaussée aux moines ici Emietter le pain dans un saladier. L'arroser de lait, ajouter les oeufs, 1/2 cuillère à café de sel, du poivre et de la noix de muscade bien assaisonner. Mélanger à la fourchette. Puis mixer grossièrement j'utilise un mixeur plongeant afin de rendre le mélange plus "pâteux". Puis malaxer la pâte avec les mains et la mettre en boule. Laisser reposer 15 minutes. Diviser la boule de pâte en portions de 30 grammes que l'on dépose sur un plan de travail fariné. Retirer la croûte du fromage et le couper en gros cubes d' à 2 cm de côté. Avec les mains farinées, prendre une portion de pâte, l'aplatir, insérer un cube de fromage et bien rouler l'ensemble pour former une croquette avec un coeur de fromage. Déposer sur le plan de travail et faire de même jusqu'à épuisement de la pâte. Mettre de la farine dans une assiette creuse et rouler chaque croquette. Les réserver dans une assiette. Chauffer le bain de friture à 160° à l'aide d'une écumoire les croquettes par portions dans le bain de friture j'ai une grosse friteuse donc j'en plonge 12 ou 13 à la fois sans le panier sinon elles colleront sur les mailles.Précuire 3 minutes remuer les boulettes après la première minute de cuisson, puis de temps en temps afin de les cuire de tous les côtés. Puis les retirer du bain avec une écumoire. Les poser sur un papier absorbant. Renouveler cette opération jusqu'à avoir précuit toutes les refroidir je les mets quelques heures dans une pièce fraîche.Puis passer à la seconde friture avant de servir à 160°c, pendant 3 minutes. Egoutter sur un papier absorbant également. Vous aimerez peut-être

LesHauts-de-France constituent son bassin quasi exclusif de consommation : avec une production estimée à 100 t chaque année, le vieux-lille est un fromage confidentiel issu de la Thiérache, berceau du maroilles situé dans les régions du Hainaut et de la Flandre. À l’origine, ce fromage a été adopté par les mineurs des bassins houillers du Nord, prenant le nom de Lille, Qu’on se dise clairement les choses chez moi, il ne reste jamais de champagne ! On aime trop ça pour en laisser la moindre goutte. Mais pendant les fêtes de fin d’année ou les grandes occasions, il arrive d’entamer plusieurs bouteilles et de se retrouver avec des fonds de champagne dont on ne sait que faire – surtout quand on découvre la bouteille le lendemain et que les bulles se sont évaporées. Comme le champagne est généralement assez cher, pas question de vider les fonds de bouteille dans l’évier ! À la place, on va utiliser ces restes de champagne pour préparer des recettes savoureuses et sophistiquées. Comment utiliser un fond de champagne en cuisine ? Déglacer un plat au champagne Vous préparez un petit plat en sauce ? Si vous n’avez pas de bouteille de vin blanc entamée sous la main, utilisez votre fond de champagne pour déglacer le tout. Glaçons de champagne Remplissez vos bacs à glaçons avec le reste de champagne et conservez au congélateur pendant maximum 3 mois. Vous pourrez utiliser ces cubes au fur et à mesure de vos recettes pour déglacer un plat ou bien agrémenter une sauce, comme vous le feriez avec du vin. Vous pouvez aussi plonger ces glaçons de champagne dans votre cocktail préféré. L’astuce marche aussi avec les vins blancs et rouges. Un cocktail au champagne Si votre champagne a encore toutes ses bulles mais que vous en avez assez de le boire nature, vous pouvez utiliser le fond de votre bouteille pour réaliser un cocktail. Mimosa, Bellini, Mojito Royal… A vous de choisir ! Un dessert rafraîchissant champagne-agrumes Pour finir un repas festif sur une touche de fraîcheur, versez un fond de champagne dans une coupe de glace et plongez-y des quartiers d’orange ou de pamplemousse. Un slush de fruits au champagne Le slush est un dessert glacé, parfait pour terminer un repas en toute légèrement. Selon la saison, fouettez quelques fruits fraises, pêches, etc avec du sorbet citron et un reste de champagne. Vous allez vous régaler. Un granité au champagne Votre champagne est éventé ? Faites fondre du sucre dans une casserole avec de l’eau. Laissez refroidir et versez du champagne par-dessus avec un peu de jus de citron et fouettez. Versez dans un bac et placez au congélateur, en pensant à gratter » le contenu des bacs toutes les 30 minutes pour former des paillettes de granité. Un sabayon au champagne On bat des jaunes d’oeufs, du jus de citron et du champagne au bain-marie jusqu’à ce que le mélange épaississe, avant d’ajouter du beurre clarifié hors du feu. Cette sauce sera parfaite pour napper un poisson ! Une gelée de champagne Mélangez votre reste de champagne avec un peu de sucre, du jus de citron et de l’agar-agar, et laissez prendre au frais pendant quelques heures. Vous obtiendrez une gelée de champagne que vous pourrez couper en petits dés et parsemer sur une salade de fruits. Un risotto au champagne Vous aimez préparer du risotto maison ? Plutôt que d’ajouter du vin blanc dans votre préparation, versez un bon verre de champagne 15-20 cl pour réaliser un superbe risotto au champagne ! Crédit photo Unsplash

Lemieux reste la margarine ou le beurre en pot. 3. Le fromage dur type Kraft ou Cheddar. J’ai été élevé à ce fromage, vivant en Nouvelle Calédonie proche de la Nouvelle Zélande et l’Australie nous avons eu l’habitude d’emmener le cube bleu dans nos bagages pour les weekends camping sur les îlots ou en voilier.

Démodés, troués, effilochés ou abîmés tous les textiles ont droit à une seconde vie. Découvrez comment recycler vos vieux textiles à la maison. Rien ne se perd, tout se récupère... même vos vieux t-shirts, vos rideaux usagés et vos vielles chutes de que de les condamner à moisir au fond du placard, nous vous livrons 6 idées pour recycler vos vieux textiles dans la maison. Si vous n'avez pas l'âme d'une couturiere, vous pouvez toujours les confier à un retoucheur. A vos placards ! Réaliser une housse de coussin en tissus recyclés On a tous de vieux tissus qui grignotent de l'espace dans le fond des placards quand ils ne se font pas grignoter par les mites... Parmi ces derniers se cachent parfois des trésors remis au goût du jour par la tendance vintage une housse de couette à imprimés sauvages, des draps aux motifs à chevrons et même une vielle robe graphique... jamais portée ! Autant de textiles, de motifs, de matières, de couleurs et d'imprimés qui attendent de renaître dans la déco. Le printemps est la saison indiquée pour une opération spéciale recyclage de vos vieux textiles. Alors on change de déco comme de saison en découpant et en cousant ses vieux tissus pour en faire de jolies housses de coussins . Des coussins en textiles recyclés ? Rien de tel pour dormir la conscience tranquille ! Fabriquer une tawashi avec ses vieux textiles Non, il ne s'agit pas d'un énième Pokémon ou d'un énième nom de sushi mais bien de la nouvelle star de la blogosphère... et des éviers écolos. La tawashi est une éponge 100% récup et zéro déchet qui nous vient de l'empire du Soleil-Levant. Réalisée au crochet ou sur un petit métier à tisser, ce carré lavable japonais vous permet de jeter l'éponge » - ou du moins l'éponge jaune et verte - en recyclant vos vieux textiles. T-shirts usagés, collants effilés, chaussettes orphelines ou leggings troués permettent de fabriquer une tawashi maison. Et pour réaliser le métier à tisser qui va avec nous vous invitons à suivre pas à pas le tuto de nos journalistes... A vos ciseaux ! Une éponge en textiles recyclés, merci les Japonais pour cette brillante idée ! Confectionner des furoshiki avec de vieux textiles Attardons-nous un instant en territoire nippon pour confectionner des furoshiki... Furoshi-quoi ? Pour celles et ceux qui ne connaissent pas encore !, le furoshiki est l'art traditionnel de l'emballage en tissu à la japonaise. Soigneusement plié et noué, le furoshiki permet d'emballer vos cadeaux et de transporter votre bento au boulot sans corrompre votre conscience écolo. Vieux draps ethniques, chemises aux motifs hawaïens et foulards reclus dans le fond du tiroir créent la surprise d'un emballage écolo 100% récup' moyennant parfois un simple ourlet et une maîtrise irréprochable de la technique du nouage façon furoshiki. Décidément le Japon a tout bon dans le recyclage des textiles usagés ! Des paquets cadeaux faits avec amour.... et des vieux tissus ! Créer une guirlande de fanions en tissus recyclés Suspendue dans la chambre d'enfant, dans le couloir ou dans la déco éphémère d'une fête, la guirlande de fanions triangulaires apporte une jolie note poétique, bohème et festive dans votre intérieur. La bonne idée ? Mixer et harmoniser les couleurs, les tons et les motifs pour créer une guirlande de fanions au cœur de la tendance. Une nappe à petits pois, une vieille chemise à imprimés mosaïque, une housse de coussin vintage qui dort dans le grenier de tante Odile... Après la chasse aux vieux tissus à la maison, il ne vous reste plus qu'à créer vos patrons, découper vos triangles, coudre à la main, épingler et composer... Et voilà une jolie guirlande de fanions réalisée à partir de vieux tissus recyclés qui est là pour vous rappeler que, oui, la déco est une fête ! De vieux tissus suspendus ? Non, une belle guirlande de fanions pour une ambiance festive ! Réaliser des sacs à vrac en tissus recyclés On peut aussi recycler ses vieux tissus pour se faciliter la vie au quotidien. Les sacs en plastique réutilisables du supermarché ont beau être pratiques, ils n'en demeurent pas moins pas toujours fantastiques d'un point de vue environnemental. La bonne idée pour recycler toujours plus, toujours mieux ? Réaliser des sacs à vrac à partir de vieux textiles recyclés. Une jolie manière de faire du neuf avec du vieux, à condition cependant d'opter pour des matières compatibles avec le contact alimentaire à l'instar du coton ou du lin. Bien plus solide que les sacs en papier et moins encombrant que le bocal en verre, le sac à vrac fait maison est lavable et réutilisable... à vie ou presque !. En fonction de vos tissus à recycler et de vos habitudes en matière de courses, vous pouvez même réaliser un kit de sacs à vrac de plusieurs tailles. Avec vos vieux jeans, vous pouvez aussi réaliser de jolis sacs pour vos petites courses ! Faire des chiffons pour le ménage Un drap qui a fait son temps, de vieilles chutes de tissus démodés ou des vieux rideaux moches peuvent enfin être recyclés en accessoires pour le ménage... Avec ou sans finition des bordures, vos vieux tissus seront toujours très utiles pour faire la poussière ou pour cirer les meubles. Vos vieux draps et t-shirts continueront de vous servir... pour nettoyer la vaisselle ! nzHWt.

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