Nospremiers yaourts au lait de brebis sont en magasins depuis juin 2019. 100% local ! La première bergerie à rejoindre le réseau est la bergerie Ondars à Lantabat entre Saint-Jean-Pied-de-Port et Saint-Palais. Tous nos yaourts sont mitonnés avec uniquement le lait des brebis de la ferme avant d'être commercialisés en direct et en local

Hello^^ Sur Instagram je suis abonnée au compte d’une nutritionniste que j’apprécie beaucoup Tiffanny-Skye-Varenne. Elle possède également un site, si cela vous intéresse, où elle partage quelques recettes. Ces conseils sont très intéressants, et ses recettes très appétissantes et équilibrées. et gourmandes 😉 Dernièrement elle a posté ses yaourts au lait de brebis et ils étaient terriblement tentants. La promesse était d’obtenir des yaourts bien fermes, du coup je me suis empressée d’acheter du lait de brebis pour tester ces merveilles. Et la promesse est tenue la texture du yaourt est parfaite, pas d’acidité, une vraie réussite. Merci Tiffany; J’ai trouvé le lait de brebis dans mon supermarché, le yaourt de brebis également. Pour les ferments lactiques, je les trouve dans une boutique bio mais vous pouvez en trouver de la marque Alsa en grande surface. Ingrédients Pour 6 pots700 ml de lait de brebis demi-écrémé 1/2 pot de yaourt nature au lait de brebis1 sachet de ferments lactiques Alsa ou Nat-ali bio Pour 12 pots 1200ml de lait de brebis demi-écrémé1 pot de yaourt nature de brebis1 sachet de ferments lactiques je n’ai pas essayé pour 2 pots mais c’est ce que conseille Tiffany Préparation Tout d’abord j’utilise la multidélices express en format 6 pots. C’est pourquoi je n’ai mis que la moitié du yaourt de brebis et les 3/4 de la bouteille de lait. Si vous réalisez la recette pour 12 pots, ajoutez le yaourt en entier. Versez le sachet de ferments lactiques dans un saladier, ajouter un peu de lait et mélangez pour bien le délayer. Ajoutez le yaourt, mélangez, puis ajoutez le reste du lait, fouettez bien et c’est tout 😉 Répartissez la préparation dans les pots de la yaourtière. En mode express, on n’oublie pas de mettre de l’eau dans la cuve, puis programme 1 pendant 4 heures. Je place également un torchon propre sur ma yaourtière, j’ai vu sur un blog mais je ne sais plus lequel que les yaourts prennent mieux de cette façon. Après refroidissement, conservez les yaourts au réfrigérateur. Je les déguste avec de la compote et un peu de granola, ou bien avec d cela confiture ou simplement nature. La semaine prochaine nous fêterons la fête des Grands-mères, n’hésitez pas à faire un tour dans ma Boutique . Je vous souhaite une très belle journée et un bon week-end.

Mmai03ou17/03/2011 à 1603Ben oui à 3 mois ya pas grand chose à faire 🙁 Pour le moment on a pas vraiment détecté de Aplv/iplv, je voulais arrêter le lait de vache car JE suis IPLV et ma moyenne aussi on suppose car eczema et justement la petite depuis ses 1 mois à de l'eczema sur le visage donc je voulais anticiper et puis mon doc archi nature 😍 me l'avait conseillé!Mais bon tant pis, je vais rester au lait de vache pour le moment puisqu'il n'y a que ca qu'elle boit bien et à la diversification je retenterai 🙂 j'ai entendu des mamans dire qu'elles mettaient de la compote pour aromatiser le lait dès trois mois comme leur bébé ne supportait pas le goût du lait ? C'est peut être qd même possible si il n'y a pas le choix ?

Enréponse à. val07ww. j'ai mon 2eme enfant qui était allergique au lait de vache, il prenait donc uniquement des yaourts au lait de chèvre ou de brebis. Il aimait beaucoup ca, faut dire Par coontre, je te décoonseille de lui donner des yaourts au lait de soja car le soja fait souvent une allergie croisée avec le lait de vache.

faire des yaourts au lait de brebis